Văn minh lúa nước là một hệ thống nông nghiệp độc đáo, đóng vai trò quan trọng trong lịch sử phát triển của các quốc gia châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Nền văn minh lúa nước đã thúc đẩy sự phát triển của kỹ thuật canh tác lúa nước như hệ thống thủy lợi, nông cụ, tạo ra sự thặng dư thực phẩm, hình thành các làng xã và bản sắc văn hóa của các quốc gia Đông Nam Á. Tiếp nối truyền thống, ngày nay Việt Nam phát triển ngành sản xuất lúa gạo như một ngành trọng điểm của nông nghiệp, đảm bảo an ninh lương thực và tạo ra ngành hàng nông sản có giá trị xuất khẩu cao. Năm 2023, kim ngạch xuất khẩu lúa gạo của Việt Nam đạt 3,72 tỷ USD, đưa Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới với kim ngạch xuất khẩu không ngừng tăng cao. 

Phần mở đầu của hội thảo, các em học sinh đã được chia sẻ về nền văn minh lúa nước, vai trò của ngành sản xuất lúa gạo hiện nay và sự quan tâm của thế hệ trẻ đối với cây lúa. Lớn lên ở quê hương chị Hai Năm Tấn – Thái Bình, tuy nhiên, nhiều học sinh thế hệ Alpha – những em sinh sau năm 2010 cây lúa đã không còn thân thuộc như những thế hệ trước. Phiên thảo luận về lúa gạo diễn ra dưới sân trường THCS Đông Các diễn ra đầy hào hứng với sự tham gia của các em học sinh đến từ nhiều khối lớp. Các em chia sẻ những thắc mắc của mình về quá trình trồng lúa, về các loại giống lúa và ứng dụng.